今年4月連鎖茶飲引燃「茶安風暴」，抖出本地茶葉混摻廉價進口茶販售的事實。真理大學管理學院發展「茶葉第三方認證機制」，已與國內百年茶莊合作，盼挽救台灣好茶形象。

管理學院院長洪朝富說，坊間食安把關機制多用QR Code等二維條碼建立產銷履歷驗證，但資料只能顯現產地、生產者和包裝出貨日，條碼容易被偽造。

真理大學派人從茶葉栽種、加工、農檢到包裝等製程，全程錄影、拍照監控、上傳雲端資料庫。待包裝封罐後貼上校方核發、防偽功能較強的RFID（無線射頻標籤），消費者選購茶葉，只需用智慧手機內建「近場通訊功能（NFC）」掃描標籤，可連線至資料庫瀏覽完整產銷履歷。

由於履歷是第三方人員建立，每筆資料都有專人監控把關，減少造假疑慮。當標籤被掃描，即連線至真理大學建立的防偽中心，立刻回傳訊息給消費者確認標籤真偽。

去年夏天，愛喝茶的資管系教授洪朝富、孫鵬虯、楊豐松，與淡水老街百年雲峰茶莊老闆劉學昭去日月潭找茶，聊起茶商併堆混茶，引發是否還有純正台灣茶的激辯，激盪出第三方認證機制雛形。

機制目前還開發文創行銷，已與雲峰茶莊、梨山翔發茶廠、臻紅日月潭紅茶廠合作，大陸也有茶商感興趣。

新聞小辭典：

RFID無線射頻標籤（Radio Frequency Identification）

起源於1940年代，英國為辨識進入領空的戰機是敵是友所發明，透過射頻訊號以無線電波方式傳送數碼資料。發展至今，廣泛應用於日常生活，如物流業與食品業產品辨識、悠遊卡、ETC、門禁感應身分識別等用途。

NFC近場通訊技術（Near Field Communication）

又稱近距離無線通訊，是一種短距偵測的高頻無線通訊技術。由RFID演變而來，用於電子裝置之間非接觸式、點對點資料傳輸，可替代信用卡、悠遊卡、車票、門禁等IC卡。現今多數手持智慧裝置均已內建該功能。

小編：致命的一擊，NFC標籤難存活

採用RF技術之NFC標籤，雖然有很多優點，但除了價格還需要30美分以上之外，無法在防偽應用環境中有效存活，也是近年來討論之重點之一。多數仿冒商會大量利用小型高壓突波設備，在各通路上進行破壞NFC標籤，使得原廠之防偽識別系統無法運作。一旦失敗量大，信心水準大幅下降後，通路商家自然而然就不會依靠這系統進行真品辨識，使部屬之原廠商除了浪費大量金額與投資之外，更破壞消費者信賴信心不論是RFID或NFC標籤，多數成功領域都在有效管理之倉儲管理、物流等內部通路上。